ต้อนรับเทศกาลซากุระบานที่ห้องอาหารญี่ปุ่น Shintaro โรงแรม Anantara Siam Bangkok
ห้องอาหารญี่ปุ่นชินทาโร่ โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพ (Anantara Siam Bangkok) นำเสนอเมนูพิเศษ โดย เชฟโทโมอากิ ทากิ (Tomoaki Taki) ต้อนรับเทศกาลดอกซากุระบาน
สำหรับไฮไลท์ประจำฤดูกาลนี้ เชฟโทโมอากิได้รังสรรค์เมนูพิศษ โดยได้แรงบันดาลใจจากเทศกาลชมดอกซากุระในประเทศญี่ปุ่นที่เริ่มเบ่งบานต้อนรับฤดูกาลใบไม้ผลิ ซึ่งตรงกับช่วงเดือนมีนาคม – เมษายนของทุก ๆ ปี มานำเสนอผ่านเมนูในรูปแบบของ A-La-Cart ที่พร้อมเสิร์ฟ 5 เมนูใหม่ภายใต้คอนเซ็ปต์ “Cherry Blossom”
นอกจากนี้ บรรยากาศภายในร้าน ยังตกแต่งด้วยต้นซากุระที่กำลังผลิดอก ให้คุณได้เพลิดเพลิน และสัมผัสกับเมนูญี่ปุ่นในแบบฉบับดั้งเดิม ซึ่งเชฟได้เลือกใช้วัตถุดิบระดับพรีเมียมแห่งฤดูใบไม้ผลิส่งตรงจากญี่ปุ่นมาให้สัมผัสกับความอร่อย ได้แก่
• Akaebi Carpaccio คาร์ปาชโชกุ้งผสมเห็ดทรัฟเฟิล กับไข่ปลาแซลมอนซากุระ
• ซุปปลาโบนิโตะ และปลาหางเหลืองใส่ใบมิตสึบะ โรยด้วยกลีบดอกซากุระ
• ปลากระพงแดงนึ่งผสมยูซุซอส และดอกลิลลี่ดองเพิ่มความสดชื่น
• Sushi Selection ซูชิระดับพรีเมียมที่คัดสรรมาแล้วโดยเชฟ อาทิ Otoro Aburi, Japanese Wagyu Sushi, ซูชิหน้าปลาไหล (Unagi) เสิร์ฟมาบนข้าวซากุระสีชมพู เปรียบดั่งดอกซากุระที่กำลังบานสะพรั่ง
• ปิดท้ายด้วยเมนูของหวาน Sakura Milk Pudding พุดดิ้งนมซากุระเนื้อเนียนรสชาติหวานละมุน
ร่วมสัมผัสมนต์เสน่ห์ของดอกซากุระกับเมนูพิเศษต้อนรับเทศกาลฤดูใบไม้ผลิได้ตั้งแต่วันนี้ ถึงวันที่ 30 เมษายน 2023 ที่ห้องอาหารญี่ปุ่นชินทาโร่ ในราคาเริ่มต้นที่ 250 บาท++ เปิดบริการทุกวัน มื้อกลางวัน เวลา 12.00 – 14.30 น. และมื้อค่ำเวลา 18.00 – 22.30 น. ชั้น 1 โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพ (BTS ราชดำริ) สอบถามรายละเอียดและสำรองที่นั่งได้ที่ โทร. 0-2126-8866 หรืออีเมล dining.asia@anantara.com
อ่าน “ชวนไป Wakayama นั่งรถไฟแมวเหมียวทามะชมซากุระที่ Oikeyuen” คลิก
