JANRAK (จานรัก) ความร่วมมือระหว่างไทยและญี่ปุ่นที่ยกระดับอาหารไทยสู่ผลงานระดับ High Culture
สันติภาพและความสมัครสมานสามัคคี มีจุดเริ่มต้นง่าย ๆ เพียงแค่การแบ่งปันและรับประทานอาหารร่วมกัน นี่คือจุดเริ่มต้นของนิทรรศการครั้งนี้ที่มีชื่อว่า “จานรัก” (JANRAK)
เพราะวิวัฒนาการ วัฒนธรรม และสังคมของมนุษย์ ล้วนเกิดขึ้นจากการร่วมวงรับประทานอาหาร จนนำมาสู่การแบ่งปันเรื่องราวต่าง ๆ อีกมากมาย นิทรรศการ ‘จานรัก’ จะนำพาผู้ชมย้อนสู่ความทรงจำของเมนูอาหารแห่งความสุขของศิลปิน เชฟ และนักออกแบบ ผ่านรสชาติที่ถูกปรุงแต่งและจัดองค์ประกอบขึ้นใหม่ จนกลายเป็นงานศิลปะ ในภาชนะเครื่องเขินที่บรรจุความรักและความทรงจำ
นิทรรศการครั้งนี้เป็นความร่วมมือระหว่างไทยและญี่ปุ่นที่สะท้อนถึงมิตรภาพและความร่วมใจ และสนับสนุนจากผู้ประกอบการ ได้แก่ Wancher จากญี่ปุ่น Blue Elephant restaurant จากไทย และนำเสนอความร่วมมือระหว่างเครื่องรักจากเชียงใหม่และเมือง Wajima ซึ่งได้รับความเสียหายจากแผ่นดินไหวในปี ค.ศ.2021 ผ่านผลงาน 8 ชิ้น ที่เกิดจากการตีความของรสชาติ อาหาร และศิลปะในรูปแบบใหม่ ด้วยหวังจะยกระดับอาหารไทยไปสู่ผลงานระดับ High Culture ที่เปี่ยมด้วยความประณีต
นักออกแบบ: นูรอ โซ๊ะมณี สเต็ปเป้ / รัฐ เปลี่ยนสุข / สุมนัสยา โวหาร / สร้างสรรค์ ณ สุนทร / ณพกมล อัครพงศ์ไพศาล และ นล เนตรพรหม จาก “ละมุนละไม. คราฟต์ สตูดิโอ” / Atsumi Hoshi / Taya Takahiro / Seiya Yamamoto
ระยะเวลางาน: 8-16 กุมภาพันธ์ 2025 เวลา 11.00 – 21.00 น.
สถานที่จัดงาน: เซ็นทรัล: ดิ ออริจินัล สโตร์
1266 ถ. เจริญกรุง แขวง บางรัก เขตบางรัก กรุงเทพมหานคร 10500
รายละเอียดเพิ่มเติม: https://www.facebook.com/sumphatgallery และ https://www.bangkokdesignweek.com/bkkdw2025/program/106751
อ่าน “Thailand Pavilion กับการถ่ายทอดเอกลักษณ์ความเป็นไทยใน World Expo 2025” คลิก
