กะเพราคุณพ่อ (KAPROW KHUNPHOR) ร้านกะเพราที่ใส่ใจมากกว่ารสชาติที่คนญี่ปุ่นยังติดใจ
อาหารไทยดังไกลไปทั่วโลก แน่นอนว่าในญี่ปุ่นก็ถือเป็นอีกประเทศที่หลงใหลในอาหารไทย ไม่ว่าจะเป็นต้มยำกุ้ง แกงเขียวหวาน ยำวุ้นเส้น ข้าวมันไก่ หรือข้าวกะเพราซึ่งเป็นที่นิยมมากขึ้นเรื่อยๆ แล้วมีกะเพราร้านไหนในกรุงเทพฯ ที่กำลังเป็นที่นิยมในกลุ่มคนญี่ปุ่นไหมนะ ครั้งนี้ ทีมงานดาโกะคนญี่ปุ่นเลยขอแนะนำ “กะเพราคุณพ่อ” (KAPROW KHUNPHOR) ให้เราได้ไปลองลิ้มความอร่อยของสารพัดเมนูกะเพราที่ร้านนี้กัน!
กะเพราคุณพ่อ คือร้านกะเพราที่นำเสนอสารพัดเมนูกะเพราภายใต้คอนเซ็ปต์ “อดีต ปัจจุบัน และ อนาคต” ที่ได้แรงบันดาลใจหลักมาจากกะเพราฝีมือคุณพ่อที่ตั้งใจทำเพื่อคุณลูก พร้อมคัดสรรวัตถุดิบคุณภาพ อีกทั้งดีต่อสุขภาพ เพื่อรังสรรค์เมนูกะเพราให้กับผู้มาเยือนในบรรยากาศอบอุ่นสไตล์โฮมมี่
และภายใต้คอนเซ็ปต์ “อดีต ปัจจุบัน และ อนาคต” ที่ว่า เราจะได้ลิ้มรสชาติผ่านวัตถุดิบดั้งเดิมที่ถูกบันทึกไว้ในอดีต ทั้งเต้าเจี้ยว พริกแกง กะปิ ใบมะกรูด และพริกชี้ฟ้า, ผ่านกะเพรารสชาติจัดจ้านกับเนื้อเซอร์ลอยด์คุณภาพที่กำลังเป็นที่นิยมในปัจจุบัน และผ่านการฟิวชั่นเป็นเมนูที่ให้ความรู้สึกถึงอนาคต อาทิ พาสต้า พิซซ่า รีซอตโต้ และอีกหลากหลาย
และเมนูแรกที่ดาโกะขอแนะนำคือเมนูที่คนรักกะปิห้ามพลาด! ข้าวกะเพราทะเลผัดกะปิหอม (ราคา 360 บาท) เมนูที่ใช้กุ้งและหมึกสด ๆ จากทะเลมาผัดกับกะเพรา แล้วเสริมด้วยวัตถุดิบเด็ดอย่างกะปิเคยแท้ที่เสริมให้กลิ่นหอม นัว ยิ่งกินกับข้าวสวยร้อน ๆ ยิ่งฟิน!!
ส่วนอีกเมนูที่ต้องลองคือ ข้าวซัมบัลปลากะพง (ราคา 350 บาท) การฟิวชั่นเมนูซัมบัลยอดนิยมของประเทศอินโดนีเซียเข้ากับปลากะพงทอด ราดซอสซัมบัลด้วยเครื่องแกงสูตรพิเศษของทางร้าน บนปลากะพงทอดร้อน ๆ เนื้อแน่นสด และข้าวสวยร้อน ๆ คืออร่อยที่สุด!
2 เมนูนี้คือเมนูที่เราเลือกลิ้มลองความอร่อย และอยากให้ทุกคนได้ลิ้มลอง นอกจากนี้ ยังมีเมนูอื่น ๆ ที่น่าสนใจอีกมากมาย เช่น พิซซ่า 2 หน้า หมูกรอบชาชูซอสพริกแกงและกุ้งซอสพริกเหลือง, ข้าวกะเพราหมูกรอบชาชู, ข้าวกุ้งกระเทียม ฯลฯ รวมทั้งเครื่องดื่มเด็ด ๆ ที่ห้ามพลาดอย่าง ชากลิ่นกะเพราสูตรพิเศษซึ่งเป็นชาสูตรลับเฉพาะของทางร้านที่รับรองว่าได้ลองดื่มแล้วจะติดใจ
มีเมนูกะเพราเด็ด ๆ น่าลองเยอะขนาดนี้ จูงมือคุณพ่อ คุณแม่ คุณแฟน คุณเพื่อนมาลิ้มลองกันให้ไว กับร้านกะเพราที่ใส่ใจมากกว่ารสชาติ “กะเพราคุณพ่อ”
ที่ตั้ง: สุขุมวิท 39 ซอยพร้อมศรี 1
เวลาเปิด-ปิด: 11.00 – 21.00 น. (ปิดวันจันทร์)
โทรศัพท์: 095-956-7658
Facebook: www.facebook.com/kaprowkhunphor.thailand
