โอนิกิริเนื้อเน้นๆ อัดแน่นไปด้วยความอร่อย หอมกลิ่นกระเทียม !
โอนิกิริ หรือ ข้าวปั้น เป็นอีกหนึ่งเมนูอาหารญี่ปุ่นที่คนไทยคุ้นเคยกันเป็นอย่างดี แต่ในครั้งนี้ขอแนะนำโอนิกิริที่ไม่ได้ห่อด้วยสาหร่าย แต่ห่อด้วยเนื้อหมูเน้นๆ กับเมนู “โอนิกิริห่อเนื้อ” 1 ใน อาหาร *B Kyu Gourmet ของประเทศญี่ปุ่น
เพียงมีซอสปิ้งย่าง ตรายามาซ่า คุณก็สามารถทำเมนู “โอนิกิริห่อเนื้อ” ด้วยตัวเองได้ง่ายๆ ที่บ้านได้รสชาติเหมือนทานที่ญี่ปุ่น!
*B Kyu Gourmet คือ อาหารพื้นบ้านที่ทำมาจากวัตถุดิบราคาไม่แพง รสชาติอร่อย และได้รับความนิยมจากคนในท้องถิ่น
วัตถุดิบ
1.หมูสามชั้น 150 กรัม
2.ข้าวญี่ปุ่น 300 กรัม
3.ซอสสำหรับปิ้งย่าง ตรายามาซ่า 200 มิลลิลิตร
วิธีทำ
1.หุงข้าวเตรียมไว้ (ข้าว 300 กรัมต่อน้ำ 350 มิลลิลิตร)
2.ปั้นข้าวเป็น 6 ส่วนเท่าๆ กัน แล้วห่อด้วยเนื้อหมูสามชั้น
3.ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมั้น แล้วนำข้าวที่ปั้นไว้ลงไปย่างบนกระทะ ย่างด้วยไฟกลางจนหมูสุก
4.ใส่ซอสปิ้งย่าง ตรายามาซ่าลงไป
5.ย่างทิ้งไว้จนซอสซึมเข้าเนื้อหมู แล้วปิดเตาแก๊ส
6.นำจัดใส่จานเป็นอันเสร็จเรียบร้อย
